A NOSSA PAIXÃO

A Scoop ’n Dough é um negócio de família que oferece doughnuts e gelados artesanais veganos, feitos de forma caseira e em pequenas quantidades para garantir a essência dos nossos produtos. Tal é feito através de uma procura pela perfeição nos pequenos detalhes de cada criação e uma seleção meticulosa dos ingredientes, cumprindo regras de sazonalidade.  A experiência de comer um gelado americano na Scoop ’n Dough é única. A consistência e a textura tornam o nosso gelado delicioso e incrivelmente cremoso, tudo isto de forma manual e sem usar leite ou ovos. Da mesma forma, os nossos doughnuts brioche são trabalhados à mão para que o resultado final seja uma combinação perfeita entre leveza e sabor, apenas usando ingredientes de base vegetal. De facto, são dos doughnuts mais leves e fofos e isto é dizer bastante num país com uma tradição tão rica em fermentação. Todos os nossos doughnuts são desenhados e criados de forma a que cada dentada seja uma recordação. Gelados e doughnuts, isso funciona? Fomos além dos doughnuts e gelados, e concebemos o nosso doughnut sandwich, em que fatiamos o nosso doughnut e barramos o nosso cremoso gelado no meio. É atualmente considerado uma das maravilhas do mundo! O segredo da qualidade dos nossos produtos está no facto de fazermos tudo com o mesmo amor e carinho com que a comida é feita em casa. É isto que nos faz levantar todos os dias e trabalhar incansavelmente para elevar os nossos produtos a outro patamar. Porque sabemos que não há nada como ser recebido em família.